在加拿大市场，Riku手握知名拉面品牌Ajisen Ramen的独家特许经营权，运营着13家门店，其中4家为直营门店，9家为次级特许经营门店。其菜单丰富多样，不仅有传统豚骨拉面、煎饺、唐扬鸡块等经典日式美食，还提供素食和定制化选项，以满足不同消费者的多元需求。

在中国香港市场，公司旗下运营三大品牌：高端日式烧烤品牌Yakiniku Kakura（拥有3家直营门店和2家次级特许经营门店）、平价日式烧烤品牌Yakiniku 801（有1家直营门店）以及融合西式元素的日式咖啡馆Ufufu Café（1家直营门店）。

从公司架构来看，位于开曼群岛的Riku作为顶层控股公司，通过英属维尔京群岛的Master Central Holdings Limited间接控股两大区域子公司，即香港的Waraku Group Limited和英属维尔京群岛的Rich Plenty Group Limited。前者负责管理香港地区的6家运营子公司，后者则管控加拿大地区的6家运营子公司。

从区域营收贡献来看，中国香港和加拿大市场基本平分秋色，2025年上半年分别贡献了51.9%和48.1%的营收。

在业务结构上，直营门店收入是公司核心的营收来源，占比约86.4%，同时特许经营收入、管理服务费和食材销售收入作为补充，共同形成了多元化的收入结构。

在股权架构设计上，公司采用了双级投票制，具体分为A类普通股与B类普通股。其中，A类股每股拥有1票投票权，B类股每股则享有20票投票权，且B类股可随时转换为A类股，不过A类股不能转换为B类股。

IPO顺利完成后，控股股东Integrated Winners International Limited将持有约59.6%的已发行普通股以及67.6%的总投票权。按照纳斯达克规则，公司将被定义为“受控公司”，从而有权豁免部分公司治理方面的要求。